Una chef de Olanchito se destaca en España

Margarita Bardales, originaria de Olanchito, desveló sus secretos de cocina en la actividad "Los secretos de nuestros chefs", que se realiza mensualmente en Segovia, España.

Esta actividad es organizada por Asociación Pinoalto, con la colaboración de los mejores profesionales de la cocina de Segovia.

A finales de abril, tuvo lugar la quinta sesión de cocina de la actividad "Los secretos de nuestros chefs", donde Margarita Bardarles, oriunda del sector de Sococo, jurisdicción de Olanchito, se destacó al impartir una clase de cocina hondureña, que amenizó con anécdotas de su tierra.

Los platos que preparó Margarita Bardales fueron arroz con fideos, pollo a la hondureña y pan de coco, los cuales se sortearon entre los asistentes.

Margarita Bardales reside en España desde hace 14 años, de los cuales lleva 8 años trabajando como chef en el Restaurante Venta Vieja (Ortigosa del Monte).
Articulo escrito por : Lic Everaldo Martinez  Director de Jamolandia El Periodico Digital de Olanchito

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