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30 de octubre de 2012

Mujeres garífunas, custodias de cultura y ambiente en Honduras


garifunas en Honduras

TRUJILLO, Honduras, oct (IPS) - El paso del huracán Mitch, que hace 14 años devastó Honduras, impulsó entonces a un grupo de mujeres de la etnia garífuna a organizarse para asistir a los más afectados. Luego ampliaron su tarea y se convirtieron en un ejemplo de compromiso a favor del ambiente, el rescate de la cultura y la agricultura sostenible.
La experiencia culminó en el Comité de Emergencia Garífuna de Honduras, liderado en su mayoría por mujeres residentes en el caribeño municipio de Trujillo, una de las zonas más bellas del país y primer asentamiento humano creado por los españoles en la época de la conquista.

Cuando el Mitch "golpeó nuestra comunidad y la ayuda no llegaba, nos organizamos para salir en busca de comida, medicinas y techos porque no podíamos permitir que fracasara nuestra gente", contó a IPS la directora ejecutiva del Comité, Nilda Hazel Gotay.

Entre el 22 octubre y el 5 noviembre de 1998, el huracán se movió por el mar Caribe, América Central, el sur de México y de Estados Unidos. A su paso por Honduras, en particular, dejó 6.500 muertos, 9.000 desaparecidos, 1,5 millones de damnificados y pérdidas materiales por unos 4.000 millones de dólares, según cifras oficiales.

Al Comité de Emergencia Garífuna lo integran nueve mujeres y tres hombres, y desde hace 13 años trabajan en tres ejes articulados, que son ambiente, rescate cultural y agricultura sostenible.

Unas 16 comunidades han sido beneficiadas con las iniciativas del Comité Garífuna, que desde su creación ha logrado despertar conciencia en las comunidades sobre la importancia de preservar los recursos naturales con proyectos de reforestación de microcuencas y de mitigación frente al cambio climático, además de cultivos agrícolas sin pesticidas.

Las ayudas de la cooperación internacional han sido variadas, pues sus proyectos van dirigidos a colectividades garífunas muy pobres que "deben estar fuertes para enfrentar su futuro", comentó Gotay, líder de esa etnia, al informar que actualmente ejecutan planes de rescate cultural, agricultura y reforestación en las comunidades Santa Rosa de Aguán y Santa Fe. Iriona es otra de las comunidades a integrar en un futuro próximo.

"Les enseñamos a nuestro pueblo el modo de sembrar cultivos propios de nuestra cultura, como yuca, malanga, plátano, cocoteros y camote", además de educar a los niños y niñas sobre las tradiciones garífunas de la danza y la música autóctona.

Estas prácticas tradicionales, indicó Gotay, han servido para hacer frente a los desastres naturales, a prepararse ante la variabilidad del clima con el consecuente aumento de las sequías. Así han logrado recuperar las microcuencas de Guadalupe y Trujillo, reforestar playas y recuperar especies frutales como el coco, entre otras.

Hugo Galeano, experto en asuntos ambientales, dijo a IPS que la labor que ejecuta el Comité Garífuna de Emergencia es el mejor ejemplo de integración de una comunidad en defensa de los recursos naturales, "al ser ellos los protagonistas de sus historias de cambio y rescate cultural".

"Las mujeres garífunas han mostrado su liderazgo y capacidad de gestión, sin necesidad de intermediarios, lo que abarata costos y otorga a estos grupos de base de sociedad civil mayor organización comunitaria", agregó.

Al par de las acciones a favor de la naturaleza y la agricultura sostenible, las comunidades beneficiadas con los proyectos que impulsa el Comité han logrado también evitar que muera en las nuevas generaciones, en especial los menores y los jóvenes, su cultura garífuna procedente de sus ancestros de África.

Fuente : proceso.hn

5 de septiembre de 2012

14 de octubre de 2010

El Gobierno de EE.UU. reconoce el liderazgo de una emprendedora hondureña

Lina Hortensia Martinez
Washington - El Departamento de Estado nombró a la hondureña Lina Hortensia Martínez Loredo "ex alumna del mes" de su programa de visitantes internacionales, por su espíritu emprendedor y su dedicación a las mujeres garífunas de su país.
Durante octubre, el ministerio que dirige Hillary Clinton reconocerá su carrera, su promoción del liderazgo de las mujeres y el desarrollo de comunidades en la página web de los antiguos alumnos del prestigioso Programa de Liderazgo de Visitantes Internacionales (IVLP, en inglés) y de la iniciativa Becas para La Paz en Centroamérica (CAPS, en sus siglas en inglés).

Martínez Loredo tenía la visión de generar empleo e ingresos para las mujeres afrodescendientes en Honduras y su sueño la llevó a crear siete asociaciones de mujeres que producen casabe (tortilla a base de yuca) para el consumo local e internacional, explicó el Departamento de Estado.

También creó su propia empresa, Wabagari Distribution, que procesa el casabe que produce una de estas asociaciones.

La hondureña asesora a más de 300 mujeres en la comercialización de casabe. El producto que hacen las comunidades garífunas y exportado a través de Wabagari ha generado empleo para pequeños productores y ha beneficiado a 25 familias.

La exportación de casabe permite a estas familias ganar más del ingreso medio de 120 dólares que obtiene mensualmente una familia y mejorar sus condiciones de vida.

Wabagari, que significa "nuestra vida", también se dedica a promocionar la cultura de los pueblos garífunas, tanto en Honduras como en el extranjero, a través de la producción y la comercialización de casabe.

En 2009 Martínez recibió el Premio Presidencial al Exportador por haber introducido con éxito en EE.UU. la marca de casabe "O Big Mama".

Más de un millón de ex alumnos han participado en este programa de intercambio a lo largo de los años, entre ellos el ex primer ministro británico Tony Blair.

El programa fue creado en 1940 y desde entonces más de 4.000 visitantes internacionales van a EE.UU. cada año, una iniciativa destinada a líderes extranjeros actuales y emergentes de Gobiernos, la política, la prensa, la educación, el arte, el mundo empresarial y otras áreas claves.

Desde su creación, más de 290 jefes de Estado, presidentes y primeros ministros, así como miles de ministros y muchos otros líderes de los sectores público y privado han participado en el programa del Departamento de Estado.
Fuente: Proceso Digital

15 de diciembre de 2009

Olanchito produce vinos de alta calidad





Olanchito produce vino de frutas para exportación
El vino Pacura es una bebida elaborada a base de frutas tropicales que se está exportando a otros países gracias a la calidad y consistencia que posee.

Eric Steiner, productor del vino Pacura, relata que en 1954 comienza la historia de su producto, cuando leía una enciclopedia de recetas, fórmulas y métodos de elaboración de vinos de frutas.

Pero no fue hasta unos años más tarde que Steiner se decidió a fabricar vino para la venta local y nacional y poco tiempo después, para exportarlo a diferentes países.

El nombre del vino Pacura hace honor al cerro que está ubicado a un costado de la ciudad de Olanchito, el cual en épocas pasadas, lucía hermosos árboles y una fauna muy singular de la zona.

“Pacura significa lugar de canoas, según consta en los anales de la historia de Olanchito”, cuenta Eric Steiner, mientras sostiene una botella de vino, la cual aprecia con mucho cariño.

“Nosotros elaboramos vino de toronja y vino tinto que es de uvilla, tabayari y joboticaya, porque son frutas nacionales que las compramos aquí en el sector”, apunta.

La producción tiene un proceso largo. Primero se hace la compra de la fruta cuidadosamente seleccionada para luego comenzar con la elaboración, cuyo proceso es un secreto.

“Actualmente elaboramos unas 350 botellas que las distribuimos en La Ceiba, El Progreso y San Pedro Sula, pero también lo han llevado para España y los Estados Unidos”, dice Steiner.

Asegura que este vino es difícil venderlo en Honduras porque no hay cultura de consumo como en Italia o en España, donde la gente bebe vino más que cerveza o guaro.

“Pero nosotros seguimos vendiendo este vino, yo no digo que es bueno, pero sí lo dicen los que lo prueban y que son de lugares donde el vino es una bebida casi obligatoria en sus vidas”, añade.

En el 2009, Steiner decidió cambiar la tradicional viñeta, por estética y cuestiones de mercadeo, pero la verdad, por lo caro del proceso, desconoce si el próximo año, continuará elaborando este delicioso vino.

Botellas:
No es fácil para Eric Steiner crecer en este negocio de vinos por múltiples razones, entre ellas, porque en Honduras no fabrican botellas exclusivas para una buena presentación del vino, deben comprarlas en Guatemala.

Inversión:
La inversión que ha hecho Steiner actualmente es de dos millones de lempiras, solamente con maquinaria artesanal.

Frutas:
Las frutas utilizadas para fabricar el vino Pacura son pogromacecofalia, joboticaba brasileña, misiaria, carlifloba y toronja.